vineri, 30 mai 2014

Pastetă din avocado şi usturoi

Pentru nepoţii mei o pastetă de avocado este mereu preferată la micul dejun.
E foarte simplu de preparat:

Ingrediente:

1 buc avocado copt (să fie cu miezul moale) se curăţă de coajă (nu se foloseşte cuţit metalic!) şi se scoate sâmburele.










Se pisează până se obţine o pastă, se adaugă puţin ulei de măsline, sare (după gust) şi 2 căţei de usturoi bine pisaţi.

Se amestecă bine şi ...se poate servi pe pâine! Atenţie...avocado oxidează dacă este lăsat mult în aer liber.